Telur, salah satu sumber protein hewani yang paling mudah untuk masyarakat dapatkan dan terjangkau. Namun, tahukah Anda bahwa tidak semua telur itu sama?

Hampir seluruh masyarakat di Indonesia menggunakan daging ayam untuk mencukupi kebutuhan protein didalam tubuh mereka.

Pembibit yang unggul dalam kontes tersebut antara lain Peterson, Vantress, Cobb, Hubbard, Pilch, dan Arbor Acres. Seleksi dilakukan secara sederhana melalui metode mass variety berdasarkan karakteristik individu saja, yaitu dengan memilih ayam jantan dan betina dengan bobot terbesar. Sekitar 20 – forty% sifat dapat terkontrol dengan seleksi sederhana ini.

Jika Anda tertarik untuk memulai usaha peternakan ayam, baik ayam broiler maupun ayam negeri, pastikan Anda belajar lebih lanjut tentang manajemen peternakan yang baik dan berkonsultasi dengan ahli di bidang ini.

Sebenarnya jika dibandingkan dengan kandungan nutrisi seperti kalori dan proteinnya, kedua jenis ayam ini tak jauh berbeda.

Ayam Kampung : Di beberapa negara, ayam kampung masih memiliki nilai budaya yang tinggi dan digunakan dalam berbagai upacara adat. Namun, dalam beberapa dekade terakhir, ayam kampung telah menghadapi persaingan dari populasi ayam negeri yang lebih produktif.

Nah, untuk kandungan lemaknya sendiri mungkin daging ayam negeri cenderung lebih banyak memiliki lemak karena harga golden eggs telur ayam negeri isi 10 selama diternakkan diberikan suntikan hormon. Tentu hal ini akan memengaruhi kadar lemak dalam daging ayam.

Daftar harga ayam broiler hari ini, prediksi, dan realisasi harga ayam broiler kemarin di berbagai wilayah Indonesia.

Ayam pedaging, baik jantan maupun betina dijadikan hewan ternak untuk menghasilkan daging. Sedangkan ayam petelur, khususnya betina merupakan hewan ternak untuk dimanfaatkan telurnya.

Meskipun budidaya ayam negeri adalah ayam pedaging ini adalah untuk menghasilkan daging. Namun, ayam jenis ini juga bisa bertelur meskipun telur yang dihasilkan sangat sedikit.

Ayam broiler memiliki kualitas yang berkelanjutan, mudah diternakkan di berbagai lingkungan serta bermutu genetik yang baik. Akan tetapi hal ini juga harus didukung oleh lingkungan, pakan berkualitas tinggi, sistem peternakan, dan perawatan kesehatan hewan ternak.

Disclaimer: Artikel ini disusun untuk tujuan informasi semata. Penulis tidak bertanggung jawab atas segala kerugian atau kerusakan yang mungkin terjadi akibat penggunaan informasi yang disediakan dalam artikel ini.

Siapa yang tidak suka ayam? Hidangan ini menjadi primadona di meja makan banyak orang di seluruh dunia. Namun, tahukah kamu bahwa ada berbagai jenis ayam yang bisa kita nikmati?

Meskipun tidak memiliki tubuh yang gemuk, ayam kampung justruk mempunyai bentuk tubuh yang lebih gagah daripada ayam potong.